【梅ズバッ】もち麦ダイエットはどうやる?正月太りも解消!レシピも紹介。

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さて、2019年1月16日放送の

【梅沢富美男のズバッと聞きます!】で

正月太り解消ということで

もち麦ダイエットについて紹介されました♪

 

 

もう何年も前から

”もち麦”は、効果があるとされて

品薄状態なんてこともありましたよね~w

 

でも、なかなか

”もち麦”はイイと言われても

長続きしなかったりなんてことも聞きますよね~

 

今回は、

2週間で、効果のでるやり方と

おいしく楽しく”もち麦”を食べることのできるレシピを

あの人気料理研究家の浜内千波先生が紹介してくれるとのことで

年末年始、「ちょっと食べすぎちゃったわぁ~」なんて方は

必見ですね!!

 

 

また、この”もち麦”は、ダイエット効果だけでなく

太りにくくする”痩せ菌”を増やしてくれるとか⁉

そして、腸が綺麗になるとにより

美肌にも効果があるそうです♪

 

 

 

muku
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それでは、早速、”もち麦”についてと

番組内で紹介された料理レシピなども紹介していくよ♪

 

 

 

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もち麦ってなぁ~に?

 そもそも、”もち麦”って、何なのか気になりません?

 

 ”麦”って言っているくらいなんだから・・・

 

 何か麦ってことは、分かるんだけどw

 

 ”もち麦”とは、お米のように

 うるち米、もち米と種類があるのですが・・・

 

 

 もち麦は、大麦であり、これ二つの種類に分けると

 「六条大麦」「二条大麦」にわかれ

  この「六条大麦」とに”もち麦”は該当します。 

  ちなみに、「二条大麦」は、ビールや焼酎です。

 

 

 ”もち麦”は・・・

  穀類の中でも、食物繊維の含有率が非情に高く

  特に水溶性の食物繊維が、米や小麦に比べて多く含まれています。

 

  ですので昨今、”もち麦”が注目されている理由は、

  腸内環境の改善するからです。

 

  その成分である水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」とものが

  腸内の善玉菌のエサになって

  腸内環境を整えるという機能が報告されています。

 

  そして、さらには、糖質の吸収を抑え、

  食後の血糖値上昇を抑える機能が報告されています。

  なので、”もち麦”は・・・

  “スーパー食材”ということです♪

 

 

  また、”もち麦”は

  粘りが強く、もちもちプチプチした食感香り高いのが、特徴です。

 

 

もち麦ダイエットは、どうやる?

食べる時間は?

 ”もち麦”の効果的な時間は・・・

 

 1日のカロリー摂取量や血糖をコントロールできるので、

 もち麦を食べる理想の時間は

   ”朝食”  です。

 

  なので、お昼ご飯や夜ご飯は、今まで同じよう食事内容でOK!です♪

 

2週間続けこと!

 今回番組で紹介しているのは、

  朝食を”もち麦”に換え

  2週間続けることにより、腸の状態も変わるそうです!

 

 

効果は、どれくらい?

 

倉田真由美さん

  体重 60.7㎏→60.7㎏

  腹囲 80.0㎝→76.0㎝ -4㎝

  中性脂肪 148㎎/dl→83㎎/dl 

 

  倉田さんは、、体重に変化はないですが・・・

  劇的に中性脂肪が下がっているので、効果はでていますので

 もう少し時間をかければ変わるのでは?とのことでした。

 

 

中川パラダイスさん

  体重 69.4㎏→67.2㎏ -2.2㎏

  腹囲 90.6㎝→83.9㎝ -6.7㎝

  内臓脂肪 81.9㎝→67.6㎝

  皮下脂肪 95.4㎝→90.0㎝

 

 2週間で、内臓脂肪がかなり減っていますね~

 

どんぐりパワーズあいこさん

  体重 106.1㎏→100.9㎏ -5.2kg

  腹囲 124.5㎝㎝→122.8㎝ -3.7㎝

  中性脂肪 192㎎/dl→113㎎/dl

  皮下脂肪 562.3㎝→484.7㎝

 

   かなりの効果が出始めているので

   継続することにより太りにくい体質になるとのこと。

 

 

   やはり3人とも

   ”もち麦”のバクテロイデス菌は増えていたようです。

 

 

浜内千波先生の紹介レシピは?

 

≪もち麦のゆで方≫

  もち麦は白米に混ぜて炊くことが多いですが、

  臭みが苦手なら、茹でることにより

  もち麦の独特の臭み(におい)を取ることができます♪

 

  【材料】 ・もち麦 100g

       ・水 600ml

         もち麦と水は1:6の割合です。

       ・酢 小さじ1

 

  【作り方】

     ①鍋に水を入れ沸騰させて、もち麦を入れる。

     ②①に酢を入れて、18分茹でる。

     ③ザルに上げ流水でぬめりを取ればOK。

 

  ※冷凍しても栄養分は変わらないので、

   大量に作って、冷凍保存するのがおすすめです。

 

 

番組内で紹介した詳しいレシピがこちらよりどうぞ♪

【梅ズバ】1月16日放送”もち麦”浜内千波さん考案のレシピをご紹介!
さて、今年最初の放送、2019年1月16日(水)の 【梅沢富美男のズバッと聞きます!】で ”もち麦”ダイエットが特集されました。 番組では・・・ 「話題の健康食材、もち麦スペシャル!」。 書店にはたくさんのレシピ本が並...

 

 

浜内千波先生の料理本

 料理研究家の浜内千波先生は

 料理教室を主宰するなど、書籍やメディアにも出演されています。

 

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ネットでも、もち麦の購入が可能!

 番組内では、

 こちらの”もち麦”を使用していました。

 

倉田真由美さんが使用!

はくばく もち麦うどん 270g

 

 

どんぐりパワーズのみなこさん使用!

はくばく そのまま使えるもち麦 40g×10袋入

2週間1日3食、普段の食事にかけるだけという検証でした。

 

 

 

その他にも・・・

もち麦 950g 送料無料 平日即発送(平日13時迄) 浜内千波先生の本で紹介いただいたもち麦です

 

 

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